第1091章 土窑烧烤(2/6)

山脚。

这玩意儿随处可见。

陈凌开始垒土窑。

这活儿有讲究。

得选大小合适的土块，一块挨一块地往上码。

下头大上头小，慢慢收口，垒成个馒头状的土包。

缝隙要用湿泥糊严实，不然漏气，火烧不透。

他手稳，眼也准。

一块块土坯在他手里跟积木似的，层层迭迭。

不一会儿就垒起个一尺多高的土窑雏形。

窑底下留了个添柴的口子，拳头大小。

「富贵叔，你垒得真快！」

六妮儿几个抱著柴火回来，看得目瞪口呆，「俺们垒这个，得捣鼓半天，还老塌。」

「多琢磨就会了。」

陈凌笑笑，抓了把湿泥，把缝隙仔细糊上：「这土窑不能急，土块要选半干的，太湿了烧不起来，太干了容易裂。」

正说著，王真真也拎著布口袋跑回来了。

口袋还在动，里头的活物扑腾得正欢。

「放这儿。」

陈凌指了指旁边空地：「睿睿，去井边打桶水来，要洗东西。」

「知道了爸爸！」

睿睿拎著小桶跑了。

接著又让小明去厨房找调料。

陈凌这才解开布袋口，往里瞅了一眼。

嚯，还挺精神。

两只灰兔缩在角落，耳朵竖著。

五六只大松鼠挤成一团，毛茸茸的尾巴炸著。

最底下还压著只色彩斑斓的野鸡，这会儿也不扑腾了，歪著头看他。

「先处理兔子跟松鼠。」

陈凌拎出两只兔子，又抓出三只最肥的松鼠。

「野鸡留著炖蘑菇，今天不烤它。」

兔子好办。

拎著后腿，用刀背在耳后猛敲一下。

晕了，放血、剥皮、开膛。

陈凌手法干净利索，皮剥得完整，内脏掏干净，兔皮往旁边一丢，让六妮儿收起来。

这玩意儿硝好了能做手套。

轮到松鼠了。

这玩意儿娃娃们虽然见过，但很少有人吃过。

所以王真真和六妮儿都围过来看。

「松鼠咋收拾啊叔？」六妮儿好奇。

「跟兔子差不多，就是皮更薄，得小心点儿。」

陈凌拎起一只肥松鼠，掂了掂：「真不轻，得有三斤多。」

他捏住松鼠脖子，刀尖在喉部一点，放血。

接著从腹部中线划开，小心地分离皮肉。

松鼠皮比兔皮还薄，但毛发浓密，油光水滑。

「这皮真好！」

王真真惊叹：「做个围脖肯定暖和，跟姐夫你前年弄的黄鼠狼皮子似的。」

黄鼠狼皮子，在数九寒天之后，会换上一层厚实而细密的毛。

那