第657章 你追归你追，明月照山海(3/4)

话没说完，头上已经挨了叶梓一记粟凿。

叶梓也跟许若琳一样，完全当她是妹妹一样，该疼就疼，该收拾就收拾，“还想不想了？”

桥本结衣撇起嘴，差点就哭了。

……

严初九此时已经厨房忙碌开来了。

三女点的菜，听着好像很另类，其实十分家常。

乱棍打死猪八戒，无非就是蒜苔炒猪肉。

蒜苔船上没有，可是豆角有一大把，勉强可以替代。叶梓点的火辣辣的吻，则是辣椒炒猪嘴。

新鲜的猪嘴没有，但有卤的，切片后用辣椒一炒就完事。至于许若琳点的对牛弹琴，那就更简单了，芹菜炒牛肉而已。三个菜没两下就搞掂了，但这明显不够。

严初九今天兴致很好，便想着再给她们做几道风味独特的粤式菜肴。

用来做鱼饵的螃蟹准备了很多，足有十几斤。

今晚就算用它钓巨物，也应该是钓不完的。

严初九就从其中挑了几只肥美的，做一道粤式避风塘炒蟹。

他先将螃蟹洗刷干净，把蟹钳拍碎，蟹身切成均匀的块状，随后撒上薄薄一层淀粉，让蟹块均匀裹粉。

在热锅中倒入足量的油，待油温升至七成热，便将蟹块逐一放入炸熟，捞起备用。之后重新起锅烧油，放入大量蒜蓉，煸炒出香味，再将炸好的蟹块回锅，与蒜蓉充分翻炒，加入盐、胡椒粉等调味。这道菜端上去后，他又做了一个经典的粤式啫啫鸡。

冰鲜的鸡肉切成小块，用生抽、料酒、蚝油、白糖、姜片等调料腌制十来分钟。在砂锅中倒入少许油，放入大量的蒜瓣、姜片和葱段煸炒出香！

接着将腌制好的鸡肉倒入砂锅中，盖上锅盖，用猛火干烧。

不一会儿，砂锅中便传来“啫啫”作响的声音，这道菜独特的魅力就出来了。鸡肉在高温下迅速锁住水分，变得鲜嫩多汁，浓郁的香味也扑鼻而来。

这个菜好了之后，严初九觉得应该还要有个汤，但现在煲老火靓汤明显来不及了，索性就做一个上汤西洋菜。

西洋菜洗净备用后，在锅中放入适量的水，加入皮蛋丁、咸鸭蛋丁、火腿片和姜丝。

大火煮开，让汤底充分吸收各种食材的鲜味。之后先放入西洋