第169章 芒康(2/3)
各民族文化相互交融,诞生了别具一格的传统艺术和美食。到了芒康,一定要尝尝加加面,有趣的吃法和鲜美的口感,绝对能让你印象深刻。希望大家在芒康玩得开心,留下一段难忘的自驾回忆!”
听了导游的话,郑荨带着老祖宗毫不犹豫进了最近的面馆点加加面,随即看着碗中仅一口的面条陷入了沉思,就这?
导游似乎是看出了他们的无措,紧接着开口道,“加加面是西藏自治区昌都市芒康县盐井的特色美食,2010年被列入西藏自治区非物质文化遗产名录
这里多采用荞麦做面,以当地的藏香猪肉做臊子,配以葱花等佐料!每碗面只有五六根,仅能遮住碗底,一口就能吃完
而食用方式,或者说售卖方式是,桌上放有一盘石头,顾客每吃完一碗,就放上一颗石头,最后按石头数量结账
同时这个面馆现在有吃加加面比赛,据说此前有人能一下子吃完147碗,若能打破该店最高纪录,同行之人吃面均免费!你们有兴趣挑战一下吗?”
郑荨闻言将碗中面一口吃完,将信将疑地拿了颗石子放到桌子上,果然很快有人上来加面
郑荨…
这就是它叫加加面的原因吗?
始皇老祖宗吃了几碗后就放下了筷子,这面味道不错,但他得留点肚子应付马上到来的黑夜,毕竟郑荨这丫头最喜欢逛夜市,怕这里没有夜市?那也一定有外卖
始皇帝,“嗯,说说这加加面的来源吧,朕不信你们后世会无聊到用这种方式增加就业率”
导游,“这个嘛,我先给您介绍一代帝师,八思巴是藏传佛教萨迦派第五代祖师,西藏萨迦政权的创始者!
出生于后藏昂仁的鲁孔地方,出身昆氏贵族,1253年与忽必烈会面,为其讲授佛法!1260年被忽必烈封为国师,1270年晋升为大元帝师
政治上,他推动了吐蕃与蒙古的和平统一,使西藏正式成为中国版图的一部分!文化上,创制了八思巴文,促进了蒙藏文化交流!宗教上,作为帝师,使藏传佛教在元朝得到尊崇,还组织翻译并书写了藏文大藏经《甘珠尔》!
据传说,公元1265年,八思巴接受元朝封赠返回西藏,途经盐井地区时,当地厨师以小碗面敬奉,八思巴吃后大赞