第358章 这边吃着饭,那边用刀剌耳朵,不疼!(2/6)
不过吃饭的都是领导,他们也不可能凑太近,也没有这个胆量。
住在后院的人,比如刘海中,他正躲在家里,把窗户打开,假装若无其事的坐在窗边看报纸,实际上耳朵竖起来的偷听。
前院、中院的邻居,也有很多挤在月亮门那里。
都想近距离的看看工厂领导们,也想看看陈宇凡做的是什么饭菜,竟然这么的香!
“这道菜,自力更生素炸圆!”
又一道菜,其实算是小吃,如果用更通俗的名字来说就是炸土豆球。
土豆蒸熟压成泥,混合淀粉,加入牛奶,捏成一个个滚圆的小球。
各个都是鸽子蛋大小,放入油锅炸至表皮泛起细密金泡。
陈宇凡在盘子上,还铺了一层荷叶,从外表上看去,就如同珍珠落玉盘。
这叫做摆盘。
普通人家做饭当然不会这么讲究,但如果到了国宴级别,那饭菜的要求就不仅是好吃,还必须要好看,优雅,有寓意。
陈宇凡就是做到了这点,让一众领导也是大为惊叹。
“这每道菜的品质,和我有一次参加工业部的宴会有的一拼了。”
杨厂长欣喜道。
他之前,被大领导带去参加过一次国宴。
给他留下了深刻的印象。
就这事,他没少在轧钢厂里吹嘘。
每逢吃饭的时候,杨厂长都要提起此事,好好的炫耀一番,都把其他领导们听的耳朵都起茧了。
“陈宇凡啊,你这手艺真是够绝的,和我之前吃的那次国宴都有的一拼了!”
杨厂长说着,夹起土豆球送入口中。
外壳酥脆如薄雪,内里土豆泥滚烫绵密。
尤其是陈宇凡在制作过程中加入的牛奶,赋予了土豆泥一丝淡淡的奶香,又和外面撒上的椒盐粉交织在一起,形成了极其丰富的口味。
“老杨啊,你吃国宴的事情,都念叨了三四年了。”
“以前我们羡慕的不行,但现在我们也算是尝过国宴水平的饭菜了。”
“还多亏了陈宇凡!我们没资格去国宴,但一样能品尝到!”
众人都是哈哈大笑,端起酒杯小酌了一口。
这白酒并非是从外面买的。