第522章 流动的食肆(3/3)

车上的食材，有些吃腻了。

此时在厨房里，花蕾看到了几只新鲜杀好的兔子和野鸡，还有一些山上摘回来的新鲜野菜，花蕾老实不客气的挑选了自己需要的回来。

吃了酸菜鱼赞不绝口的容瑾，花蕾今晚准备做一个味道更浓烈的麻辣兔子肉给他吃。

把拿回来的新鲜兔肉，洗净后切成均匀薄片，用清水浸泡去血污，沥干水分后加入红薯酒、食用盐、鸡蛋和红薯粉腌制。

把锅烧热后加入油，油温四成热时，下入兔肉片滑散至熟，捞出控油。在同一锅中加入干红辣椒段炸香后捞出。

再下入花椒面炒匀出香味，随后加入葱片、姜片、黄瓜片等蔬菜。将兔肉片倒回锅中，加入盐、酒、酱油、辣椒油、味精调味。

翻炒均匀，最后撒入香葱香菜即可出锅。当然，兔子头也不浪费，也做成了麻辣兔头，下酒正好。

麻辣兔子肉又香又辣又麻，加上兔子的新嫩美味，真的是一份让人欲罢不能的美味。花蕾又拿出了一坛红薯酒，给容瑾和姜云起对饮。

自己和珍珠则是喝了微甜的米酒。几个人吃的是意犹未尽。

当然，野鸡做了辣炒鸡丁，也熬了一份鸡汤，放入一些自己带的菇类。几份新鲜的野菜，也被花蕾炒的炒，凉拌的凉拌，全部做成了菜。