第141章 初入食堂提建议,安排下手组班底(3/3)
放着各种调料,地下三个大盆中放着收拾好的白条鸡猪肉俄或熏肠烤鱼。各种菜蔬。
&34;小何师傅你看这小厨房还缺少些什么?你不妨跟我抓紧说一声,我好差人抓紧去置办。正厅北面那间雅间中现在也没布置桌椅,只垒了火墙土炕连着一张大床,可以午休。你可以工休之余在那睡觉,如果晚上不愿回去就在那住宿。暖瓶脸盆洗漱用品全是新买的,不过被褥是军用的有些薄。不过厨房一旦起火,屋子里就暖和了。弄不好现在还得开窗通风。”
“没事,现在我还用不上,把大食堂李师傅给我安排过来吧,我需要他给我打下手。轧钢厂扩建后新食堂也该扩建了,恐怕大师傅人手也要从社会上去招。我帮厂里培训一下李师傅,免得我离开后你们做的饭菜不合苏俄专家胃口。
“那个位置我准备弄个烤箱,需要一些耗材午饭后我写个单子让李师傅交给您,我再画个简易图纸请尽快买来让钳工车间工人抓紧弄完。好了张主任目前就这么多,有什么事我想起来随时跟您汇报。”
”那你忙我先去跟杨主任汇报一下,这段时间孙厂长老腿疼犯了没法上班,马书记去开会没回来。现在生产任务管理重担都压在杨主任肩头。我得抓紧向他汇报,他可是个大忙人啊!”
”冯阿姨您先捞点米饭蒸上,马阿姨你把鸡切块抄水沥水,把肉切一下,我找张纸把炒菜用料写一下配菜用料表,您记一下照此备菜。&34;
说完从口袋中掏出纸笔刷刷点点写了起来。不过片刻满满十大张白纸写满了近五十道菜配料配菜表。其中十二道菜被何雨柱打了勾。
”马阿姨这是今天中午十二道菜,您先照此备料,待会儿我切菜改刀炒菜。起火用门外大同块煤,你先点上烧水。和冯姨把米饭捞好蒸上。&34;
“何老师,跟我去看看隔壁休息室,你在那儿等我会儿。”