第43章 上车饺子下车面(3/6)
他在乡里也是有名的大师傅,一手红烧肉更是烧的出神入化。
时间到了正晌午,大黑蛋从大队库房里背来两口大锅,往土灶上一架,伙房也算是能正式开火了。
“我从内蒙来,那里讲究上车饺子下车面,今天江坝生产队的同志们过来,我作为芙蓉小学的校长,别的没有,就给大家下锅面条,大伙儿别嫌弃!多捞几筷子垫垫肚子!”
岑济乐呵呵地卷起袖子,用大勺子往锅里舀着菜籽油,一边招呼周能军添柴加火,一边往里头磕着鸡蛋。
鸡蛋是按人头来的定数,每人两个,整整五十斤挂面躺在锅边的稻箩里,隔着水汽越发的洁白诱人。
两口大锅,一个锅里煎荷包蛋,一个锅里烧着热水下面条,等蛋煎好了,面条也刚好出锅。
碗是公社里采买来的细瓷蓝面碗,筷子刚用水煮过,散发着阵阵竹子清香。
周能军咧着嘴,一个劲儿地往锅里下面条,江坝生产队的社员们个个都端着碗,在伙房外面排队等着吃面。
“这面下得,真香呐!”
“那可不,纯纯的大白面,一点杂粉子都不掺!”
“唉哟,那鸡蛋油汪汪的,这么老远我都闻到味了!”
鸡蛋煎好之后,都用圆竹篓子装了,搁在一口大盆上面滴油,油可不能浪费了,接下来的油还能炒菜。
就着热锅,岑济继续往里倒水,王家声则自告奋勇,上前帮着周能军捞面条。
每个人碗里都盛得高高的,上头再盖着两片荷包蛋,不住地往面里渗着油。
蔡强盛小心翼翼地端着面碗退到一边,用嘴唇轻轻抿住碗沿,喉头一动,一股混杂着麦香、油脂的暖流便直冲肚肠。
不一会儿,工地上嗦面条的声音响成一片,李家声等打完了一圈面条后,自己也捞了一碗蹲在李克道旁边吃了起来。
只剩下岑济、周有才和大黑蛋三人,依旧围在灶台边忙活。
“真是好吃,盐粒子也给的足,吃得浑身都有劲儿!”蔡强盛一只手端着碗,碗底压着筷子,另一只手摸着肚子,似乎意犹未尽。
“强子,听我的没错吧!”李克道碗里面条早就吃完了,正用牙齿轻轻咬着荷包蛋,像是在吃什么龙肝凤髓一样。
“六爷!”蔡强