「穿越成寡妇,养育十兄妹」

第219章 去挖冬笋

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第219章 去挖冬笋(1/4)

难得今日山脚下,没有刮大山风,前段时间下的雪,已融化的差不多。

年节这段时间,天天吃大肉荤腥的。最近正好想换换口味,吃点新鲜的菜,刮刮油清清肠!

顾汐突然想到附近的竹林,这时候应该会有冬笋吧!刚好孩子们也在家都有空。于是大手一挥!领着一群孩子们,去竹林找冬笋。

大嫂和三弟媳来串门,正好看到她走到荷塘边,带着乌泱泱的孩子们往西边走,俩人也加快脚步,跟过来凑热闹。

孩子们活泼撒欢跑在前面,妯娌几个女人走在后面,听到这一大家子人,准备去竹林挖笋子。

三弟媳刘氏疑惑的说:“二嫂,现在是不是有点早呀!往年这个时候竹笋,应该还没长出来吧!”

大嫂张氏也紧接着开口说:“对啊!二弟妹,竹笋那玩意可不好吃啊!再说你家也不缺吃的,挖那竹笋子干啥呀!

以前我家粮食不够,出去挖野菜路过竹林,也顺手掰过竹笋回家吃,那味道也是一言难尽喔!稍微吃多几口就觉得烧心。”

顾汐笑着解释:“我是想去竹林找找看,有没有还未长出来的冬笋。

大嫂以前吃的应该是春笋吧!春笋确实有一股青涩味,吃之前要先除掉涩味,再做口感会好吃一些。

不管是冬笋还是春笋,都比较吸油水,以前大家肚子里,本来就没有多少油水,而且做菜也舍不得放油。

笋子直接水煮了吃,可不就又青涩又难以下咽吗?多吃几口还会带走,身体里本来的油水,所以会感觉烧心难受。

其实春笋做好了,味道也还不错的,而且春气之应,春笋有生发养肝功效。

当然冬笋要更细腻软嫩,口感更加鲜甜没有涩味,我个人觉得冬笋比春笋要好吃,还有滋阴养肾的功效呢!”

刘氏停下脚步不走了:“听二嫂这样说,我想回家一趟拿锄头,也来挖些冬笋回去吃。大嫂你要不要一起?

以前我是没有吃过竹笋,但是去年二嫂推荐我们,去采的白色蘑菇竹荪,煮汤清炒都好吃很。”

刘氏现在是二嫂的铁粉,顾汐说好的东西,那必是好东西。

张氏听完没多犹豫,风风火火的性格使然,做事也很果断干脆,马上示意顾汐先去竹林,她们回家拿农


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