第1831章(2/2)

后厨从切墩儿到炒菜的只有他一人。

服务员是孟叔，我妈坐在前台负责收银。

感谢智能支付的普及，我妈收银的任务很简单，守着个二维码就行。

满打满算，这个取名为福满堂大酒楼的饭店就仨人。

在我没去之前，我爸还说他跟以前一样是总经理，孟叔是副总。

我去看了才知道，合着他俩就管理我妈一个人。

哦不，我妈也有职位，财务部经理。

仨人，没员工，全是领导。

生意倒是不错，只是桌子和桌子之间靠的太近，孟叔上个菜都得侧身挪。

爸爸全程忙个不停，在狭小的后厨里煎炒烹炸，整的烟熏火燎。

我憋着火儿等到饭店打烊，没等说上几句，我爸先急了，“是，越小的餐馆活儿越多，啥事都得自己张罗去干，可我就是得意这股子烟火气啊，开大饭店是省心，再多雇几个厨子，我挂个主厨的名儿还受不着累，那也没意思啊，这我多过瘾，热闹！”

“爸，那厨房烟多大啊，时间长了你肺都受不了！”

“那不是烟，那叫锅气！我年轻时炒菜的环境比这还差，你看我肺子有事儿吗？”

爸爸横着眼，“反正我这饭店已经开起来了，你同意也得同意，不同意也得同意了！”

我跟他说不通，就去找二哥，他的汽修厂是在我刚出月子时开业的。