第5章 一块肉(3/3)

的秦宇明白，同样都是蛋白质，富含油脂和动物蛋白的猪肉要五元一斤，而同样饱含植物性蛋白的豆腐却只要伍角一块，两者十倍的价差使的豆腐的性价比简直爆表好不好。

而且买回去的豆腐用猪油煎至两面金黄，多放点辣椒和大蒜，炒出来不光份量足，味道也不比肉差。

看着母亲用一块钱买了两大块白嫩嫩的豆腐，秦宇脑中已经想着中午应该怎么烧了。

但是拎着豆腐回来的母亲看了一眼儿子那消瘦的身体，还有手臂上厚厚的绷带，一咬牙，又转身去到了肉摊前。

看到此情此景，秦宇有点意外，他可是知道家里因为怕人说闲话已经一两个月没有见过荤腥了，平时妹妹实在馋到不行，母亲也只会用猪油给她煎两个荷包蛋解解馋，没想到今天母亲居然真的会去买肉。

看着母亲拎了一小块没人要的纯精肉回来，秦宇也不知道今日母亲的大方到底是因为昨天自己给的钱还是因为这受伤的手臂。

母亲买回来的这一小块纯瘦肉，如果是在十多年后，这块里脊肉自然是价格不菲，但是在此时此刻的农村，一点油水都没有的瘦肉和排骨是大家都嫌弃的鸡肋，不光没有油水，甚至还要浪费大量菜籽油才能将其做的好吃。这显然是一笔非常不划算的买卖，所以这也是一头猪身上价格仅仅比内脏高的部位。

母亲拿着手上的肉块先是将其放到竹篮的最底层，又用豆腐和其他蔬菜将其盖住，这才招呼着秦宇往家中赶去。