第二百二十四章 五香肉干(4/4)

均匀。

这时候等肉蒸熟，先把肉从锅里捡出来放在盆里晾凉。

起锅烧油，先把葱段、姜片在油里轻轻炸一下，炸出香喷喷的葱油。

捞出料渣，等油稍微放凉一点，把刚才调好的调料倒入油锅，快速搅拌，最后把已经晾的差不多的肉条倒入油中，与调料一起快速翻动，让每根肉条上都均匀地裹满调料！

以现在的天气，放在太阳下晒一天，肉条就能储存了。

但考虑到殷怀策明天一早就要离开，肉条也来不及晒，只能放在面包窑里烤干了。

肉条做好后，栾红叶分出来了一些留着给家里的人打牙祭，剩下的全部都装进了油纸包。

另外，她还把给殷怀策提前准备好的酸梅粉也装了一罐，对萧月寒说：

“明天你们大人走的时候，你记得让他把这些都带上！”

萧月寒呆呆地：“东家你去给大人说一声不就得了？”

东家原来做肉干，是给大人做的！

那她才不去当传话的！

大人肯定更愿意听到东家给他说！

栾红叶暗道，她这是为了避嫌！

她如果特意去说，好像这肉干是专门给他做的似的！

虽然，她也确实是想到殷怀策之前提过在军营中吃不好，所以才想着给他做点肉干让他带走！

但，总归她不能让他知道！