第130章 去景德县买坛子(3/3)

东西。

她猛地一拍脑袋，站起身来，眼中闪烁着兴奋的光芒。

她想起了在码头开面馆的日子，那时候往来的商人、行脚商众多，客源十分充足，所以生意十分红火。

可如今，受战火的影响，码头变得冷冷清清，再也没有了往日的繁华，顾客也少了很多。

但她转念一想，那些行脚商们依然在四处奔波做生意，只是不再来他们这个码头落脚了。

行脚商们走南闯北，风餐露宿是常有的事情，路上为了节省时间和精力，大多数时候只能啃一些硬邦邦的干粮。

想要埋锅造饭，条件十分苛刻，往往只能选择忍一忍，等到下一个落脚点，才能吃上一顿像样的饭菜。

这也是当初他们码头生意那么好的原因——

行脚商们急需一个能让他们吃上热乎饭菜的地方。

“要是能做出一种方便保存和携带的菜就好了！”苏璃喃喃自语道。

这种菜不仅存放的时间足够久，还要方便携带。

这样一来，那些往来的商人，在行途中就不必再如此辛苦地挨饿受冻了。

而且，她在码头上经营了这么长时间，积累了不少人脉，这可比一穷二白的从头开始创业要好得多！

想到这里，苏璃的思路愈发清晰。

她想起了小时候，母亲常常会做一些坛子菜，那些菜经过腌制后，可以保存很长时间，而且味道独特，十分下饭。

坛子菜制作工艺相对简单，成本也不高，正适合批量生产。

如果她能做出各种口味的坛子菜，不仅能满足行脚商们的需求，说不定还能打开一片新的市场。