第56章 柚子皮食疗煲汤果皮宝藏(3/6)

7柚子皮山楂汤

组成：柚子皮10克，山楂15克。

用法：将柚子皮和山楂洗净，放入锅中，加适量水，煎煮20-30分钟，取汁饮用。功效与作用：有理气健脾、消食化积的功效。可用于治疗饮食积滞、胃脘胀满、食欲不振等症状，对于消化不良、慢性胃炎等疾病有一定的调理作用。

8柚子皮甘草汤

组成：柚子皮15克，甘草5克。

用法：将柚子皮和甘草一起放入锅中，加水煎煮20-30分钟，取汁饮用。

功效与作用：能调和药性、润肺止咳、解毒。可用于缓解咳嗽、咽痛等症状，同时对于药物或食物中毒有一定的解毒作用。

9柚子皮苏子汤

组成：柚子皮12克，苏子10克。

用法：将苏子微炒后，与柚子皮一同放入锅中，加水煎煮30分钟左右，取汁服用。

功效与作用：能降气化痰、止咳平喘。可用于治疗咳嗽气喘、痰多胸闷等症状，对于慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘等疾病有辅助治疗作用。

10柚子皮党参汤

组成：柚子皮10克，党参15克。

用法：将柚子皮和党参洗净，放入锅中，加适量水，煎煮30-40分钟，取汁饮用。

功效与作用：具有健脾益气、理气化痰的功效。可用于治疗脾胃虚弱、肺气不足引起的食欲不振、气短乏力、咳嗽痰多等症状，对于慢性支气管炎、肺气肿等疾病缓解期的患者有一定的调理作用。

以下是柚子皮与其他食材煲汤的五个例子

柚子皮陈皮老鸭汤

材料：柚子皮约100克（去外层硬皮，取白色内层）、陈皮10克、老鸭1只、生姜适量

功效：柚子皮与陈皮都有理气化痰等作用，老鸭能滋阴养胃，此汤有滋阴润燥、理气化痰、健脾开胃的功效，适合秋燥时节滋补。

柚子皮川贝瘦肉汤

材料：柚子皮80克左右、川贝10克、瘦肉200克、红枣适量

功效：柚子皮可理气化痰，川贝能清热润肺、化痰止咳，瘦肉能补充营养，此汤有润肺止咳、清热化痰的作用，适用于肺热咳嗽等情况。

柚子皮茯苓猪骨汤