第58章 甘草如国老之称(6/6)

生甘草：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。生甘草味甘偏凉，长于清热解毒、祛痰止咳，常用于治疗痈疽疮毒、咽喉肿痛、咳嗽气喘等症。一般用量为2-10克。

炙甘草：取炼蜜，加适量开水稀释后，加入净甘草片中拌匀，闷润至蜜被吸尽，置炒制容器内，用文火加热，炒至老黄色、不粘手时，取出晾凉。炙甘草味甘偏温，以补脾和胃、益气复脉力胜，常用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、心动悸、脉结代等症。一般用量为3-10克。

九、用途科学依据

现代科学研究表明，甘草中含有多种化学成分，如甘草酸、甘草次酸、甘草苷、异甘草苷等。这些成分具有广泛的药理作用：

抗炎作用：甘草酸和甘草次酸具有类似糖皮质激素的作用，能够抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，对多种炎症性疾病具有治疗作用。

抗病毒作用：甘草中的黄酮类化合物等成分具有抗病毒活性，能够抑制病毒的复制和感染，对流感病毒、乙肝病毒等有一定的抑制作用。

免疫调节作用：甘草可以调节机体的免疫功能，增强机体的抵抗力，提高机体对疾病的防御能力。

解毒作用：甘草酸能够与体内的毒素结合，形成无毒或低毒的物质，从而减轻毒素对人体的损害，起到解毒的作用。

镇咳祛痰作用：甘草中的有效成分能够作用于呼吸道黏膜，减少刺激，缓解咳嗽反射，同时还能促进痰液的排出，起到镇咳祛痰的效果。

综上所述，甘草作为一味历史悠久、应用广泛的中药材，具有丰富的药用价值和食疗功效。无论是在传统中医药领域还是现代科学研究中，甘草都展现出了独特的魅力和重要的作用。但在使用甘草时，我们应充分了解其特性、功效、禁忌等，遵循医嘱，合理使用，以确保用药安全和疗效。