「美食:街边小炒,馋哭星际大厨」

第73章 不起眼的鸭掌

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第73章 不起眼的鸭掌(3/3)

骨汤鲜美可口,但是总是感觉差了一些东西。

火候?材料问题?还是汤的烹饪技巧?

方大田越是喝越是感觉不对劲,不由得开口。

“这汤是不是缺了什么?”

明明是第一次喝,但是感觉他曾经喝过。

方大田边说边细想,还是想不出什么东西缺了。

众人喝这汤的时候,并没有感觉有什么问题。

他们尝试了几口,似乎没察觉异常。

而只有方大田,喝了一口就知道其中的端倪。

厨师男当方大田开口的那一刻,似乎愣住了,随之脸色瞬间阴沉。

“方先生,你喝这汤感觉有什么问题吗?”

方大田听了,只是摇了摇头。

“不知道,你这汤用了什么食材?总感觉还缺少一种食材。”

厨师男就知道方大田的意思,忍不住紧握拳头试图隐藏情绪。

“方先生,你觉得缺少什么?”

方大田不敢确定,只是凭着脑海的直觉,随之吐了两个字:“红枣!”

此时男人顿时愣住了,似乎看到了什么而不再开口。

而叶正龙看着方大田和厨师男,嘴角勾起一抹笑意。

似乎知道了什么事情而窃喜。

“红枣,怎么可能呢?这汤鲜美,根本就不用加红枣。”

其他人并不认同方大田这个说法,不由得笑了笑:“果然是街边档小贩,连喝汤也要放红枣。”

方大田也不急着反驳,而是交叉双腿说了句。

“汤确实鲜美,但是你没发现越是喝下去,后感有种微涩吗?”

“这是龙趸和人参熬汤的不足之处,要是想去除涩味,就需要加入红枣熬煮。”

众人一听,顿时愣住了。

中年男人忍不住喝了几口,仿佛也发现问题。

“确实,越是喝下去就有一种微涩。”

此人一说,他们就开始细细品尝。

果然如方大田所说,确实有股涩味。

而这时候厨师男脸色晦暗地盯着方大田。

确实,他是故意不放红枣来测试方大田。


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