第 152 章 卤大肠(3/3)

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不过这也无伤大雅，毕竟其他材料都已经准备妥当，少了冰糖并不会对整体的烹饪产生太大影响。

在所有调料都准备好之后，赵四海并没有立刻开始动手烹饪，而是先耐心地给牛壮讲解每一个步骤。

赵四海就像当初蔡永教自己那样，把自己所知道的一切都毫无保留地传授给牛壮，希望他能够尽快掌握这道菜的做法。

牛壮也非常认真地聆听着赵四海的讲解，他深知学习厨艺并非易事。有些学徒可能仅仅是切菜这一项技能，就需要花费两年的时间去练习。

而他的师傅虽然经常会考验他的刀工，但同时也会传授一些其他方面的知识和技巧。

周明山曾经告诉过牛壮，他为牛壮找了一个非常优秀的老师，如果牛壮不认真学习，就赶紧去车间卖力气，不要给他丢人现眼。

牛壮对周明山这个长辈可是敬畏有加，他对周明山的惧怕程度，甚至超过了对自己母亲的惧怕。