第090章 提醒娄晓娥(4/4)
、带着眼镜的中年人过来,看到何雨柱就伸出手笑着说,“您就是三级大厨何师傅吧?我是食堂主任田燕北!”
“您好,田主任,我叫何雨柱。”
“何师傅,今天的客人来自东北和川省,所以,今天的菜要求是东北菜、川菜和鲁菜,每桌八个人,要求四菜一汤,一共两桌!”
“所以,每道菜的量得大!”
“你现在定一下菜单,我去准备食材!”
何雨柱想了一下,没想到工业部的招待标准竟然是四菜一汤,那这就简单了,“田主任,那就做红烧肉、红烧鲤鱼、地三鲜和麻婆豆腐,汤就做小鸡炖蘑菇,您看怎么样?”
田主任想了想就点头说,“成,我让陈师傅配合您,他是五级大厨!”
何雨柱和身后一位四十来岁的胖男人握了握手,陈师傅刚才还有些不服,可是听说这是三级厨师,那点儿傲气瞬间就没了。
“何师傅,您吆喝,我听呵。”
何雨柱笑笑说,“陈师傅,是我今天得罪占了您的码头,现在先把工作完成,之后我给您再赔罪!”
三级大厨这么给面子,陈师傅的脸上顿觉有光,“何师傅,您说笑了。”
然后,陈师傅笑着摆手,然后对后厨的人说,“行了,都别愣着了,该忙什么忙什么!小豆子、马大姐,你们两个过来帮忙,其他人招呼午饭!”
那些人听到主厨的话也就不敢再耽误,也就各自忙活各自的了。
而何雨柱穿好递过来的工作服,就开始忙活。



