第630章 我想了一个晚上我都没想明白（1w加更求月票！）(7/13)

工厂下班铃声响起，大家立马进后厨忙碌起来。

如今有老罗坐镇后厨，周砚确实少操了不少心，备菜那些他都会做好安排，已经不需要周砚做太细致的安排。

二十多年的后厨经验，不是阿伟和小罗这些新兵蛋子能比的。

调度能力也是厨师能力的重要一环。

今天晚上，客流量也相当高。

六点半以后，墙上的菜单一道道进入估清区。

七点钟全部估清。

鲫鱼其实还有几条，但牌子还是被周砚给摘了。

阿伟和老罗他们今晚都要回家，早点收工，也好让他们早点回去。

虽然明天要聚餐吧，但昨天刚发了工资，今天必须得把钱带回家去。

周砚给她们一人拿了一盒糕点，带回去尝个味。

从羊城顺道买的那一大袋糕点，已经全部分完了。

大家拿到糕点都挺开心的，都以为是他从香江背回来的。

上边没有什么显著标识，周砚就这样默认了。

在香江卖的粤式点心，其实也是差不多的，就是可能标了个他们也不知道的老字号，价格直接翻十倍，味道还不一定有这个好。

但你要说这是香江来的，他们吃起来都觉得味道要好一些。

「老罗，明天把师婶和巧云都带来嘛，让她们也看看你和小罗的工作环境。」周砚跟老罗交代道。

「要得。」老罗点头。

「周师，那我把我妈老汉儿也带来哈。」阿伟跟周砚说道：「我那个不成器的老汉儿，还是以自己曾经是孔派弟子为荣。」

「要得，你个大孝子把你妈老汉喊上嘛。」周砚笑著点头，一般人确实没他这么孝。

客人吃完陆续走了。

赵清禾是周明顺路载回来的，吃过饭，就被周沫沫拉著叽叽喳喳摆龙门阵去了。

赵红他们收了桌子，开始洗碗。

周砚招呼老周同志和周飞过来，给冰箱开箱。

厚纸壳里边包著泡沫，虽然是国产的冰箱，但还是做了这个价位应有的保护。

「哇哦~我们家的冰箱那么大~~」周沫沫仰著头，看著眼前又大又白的冰箱忍不住惊叹道。

「那是，店里用的，必须选大的。」周砚笑著道。

「这么大个冰箱，拿来冻啥子呢？我们店里的肉和菜都是每天新鲜买的，也没有需要冻的嘛。」赵铁英也走了过来，疑惑问道。

周砚道：「夏天调到低档位当保鲜柜用，天气太热了，肉放在外面一天，容易变质，口感变差。

你像猪肝早上五点多送来，放到晚上六点炒，颜色