第237章 艺术！这就是剔骨的艺术！(2/4)

张大壮的额头上。

还顺带附赠了一记屁股踢。

“你这臭小子，又是什么眼神，是不是又在打什么鬼主意？”

他这个老年的心灵可折腾不起，张大壮对他的攻击不是身体上的，是心理上的！

张大壮双手捂着额头，突然嘿嘿一笑。

对，就是这个感觉！

顾泽：……

师徒三人似乎都不是什么正常人！

“还是赶紧开始吧！”

二师兄将食材从塑料袋里拿了出来。

顾泽就开始大展身手了。

还是同样的处理方式，同样的步骤。

一把薄刃小刀在顾泽的手里宛如游龙般探入骨骼和皮肉间。

手腕翻转，骨肉分离。

就连细小的骨头都能在不刺破表皮的情况下快速被剥离出来。

再看顾泽的状态，那叫一个气定神闲，似乎闭着眼睛都能完成这个重要的步骤。

李耀宗本来还以为之前张大壮说的过于夸张，可亲眼见到之后他就明白了，一点都没说假话。

就这剔骨的手艺都能比得上他师父。

不仅如此，还非常的快，完全没有任何的失误。

这是让李耀宗最震惊的一点。

即便是他师父都做不到在这么短的时间内完整的剔出一只鸭子里边的所有骨头。

“小顾师傅，要不是你这年纪有迷惑性，我真以为你是有几十年刀工的老厨师。”

李耀宗忍不住感叹着。

这朴实低调的刀工，简直让人不敢相信眼前发生的一切。

他敢说就是顶尖的一级厨师都不一定能比得上顾师傅这一把手艺。

不要以为剔骨对于厨师很简单。

这比拼的可是骨头的干净程度，以及要保持外面没有任何损伤。

知道庖丁解牛这四字成语吧，小顾师傅已经达到了这种程度。

给人的感觉仿佛已经人刀合一了。

这过程可是需要眼力，指力，心力高度合一，如果中间出现了一点点的纰漏，所有的都前功尽弃了。

为此，他们可是准备了两份，就是担心如果第一份出现问题，还能有替补。

现在看来完全用不上了！

二师兄经过顾泽的同意，举着手机在旁边拍摄视频。

激动的吱哇乱叫，“艺术！这简直就是剔骨的艺术！”

要是他有这手法一天得炫技十几次！

大师兄要是看到这个视频，肯定后悔没有亲自过来见证这一幕。

二师兄眼里的星星都要飞出来了，虽然它也可以剔骨，但绝对做不到顾师傅这样的丝滑程度。

过程你都不敢眨眼睛，一眨眼睛可能就