第258章 来自酥锅的震撼(5/5)

家人，还想污蔑他儿子不行，想得倒美！

玉兰看着晓丽一直不动筷子，赶忙问道：“怎么了，是不喜欢这些菜么，你喜欢吃啥，我再让小顾师傅给你做。”

这可不能饿到她的儿媳妇。

“没有。”

小丽刚见她这个未来婆婆这要装一装的。

忍着恶心夹起了自己盘子里的不知道是什么东西的，东西，在玉兰的注视下放到了嘴里。

本来都要皱起来的眉头，瞬间舒展了。

眼睛微微睁大，表情都呆愣了几分。

入口的味道极为丰富多样。

咀嚼间就品尝出了这是一块鲅鱼。

鱼肉的鲜香中，甚至还能尝出猪五花的肉香。

酸甜咸香四种味道相互平衡，有种独特的醇厚香味，直接打开了她的胃口。

好香啊！

“这是什么菜？”

刚才她以为只是一道平平无奇的炖菜，可吃起来好像又不是炖菜。

炖菜里面不会放鲅鱼吧？

王平解释着：“这是我们这边的特色酥锅。”

“里边有海带，鲅鱼，五花肉，白菜，藕块，还有面筋。”

“这个太好吃了，你给我盛一碗！”

好在酥锅做的很多，桌子上还剩下小半盆。

晓丽也不嫌脏了，直接让王平拿了一个碗，装了满满一碗。

其他人碍于这是王平的新女朋友没有抢。

经过长时间的炖煮，各种食材都变得酥软，但还是能保留大致的形状，不至于过于破碎。

浓潮透各种食材浸润其中，海带被炖得十分软糯。

裹着一块五花肉放到嘴里，又酸又甜又咸。

藕片从里到外都浸透了糖醋还保留了一丝脆糯。

整体汤底以酸咸为主，冰糖收口，不腻不寡，只剩下悠长的回甘。