第634章 开业礼是(3/3)
鼎鞠了一躬,转身小跑着进了后厨。
林文鼎、荣芳格格和傻柱一行人,跟着进了宽敞的厨房围观。
关静姝系上白围裙,走到案板前。
她选了一块上好的里脊肉和几根青椒。
拿起菜刀时,关静姝整个人的气质都变了。
刀光一闪,她切丝的动作很快,肉丝和青椒丝根根均匀细长,没有丝毫拖泥带水,动作流畅自如。
起锅、烧油、滑肉丝、调芡汁、翻炒出锅。
整个过程有条不紊,火候掌控得恰到好处。
不到十分钟,一盘青椒肉丝被端到了案台上,色泽鲜亮,香气扑鼻。
林文鼎站在一旁,看着这套流畅的操作,暗自点头。
关静姝的刀工和颠勺的手法,透出一种老练沉稳的架势。
傻柱向林文鼎递过一双干净筷子。
林文鼎夹起一根肉丝送进嘴里,仔细咀嚼。
肉质滑嫩,咸鲜适口,青椒的清香融入了肉汁里,火候正好,多一分则老,少一分则生。
这味道,确实非常赞!
“不错!真不错!”林文鼎放下筷子,竖起大拇指,“静姝,从今天起,你就正式跟着何师傅在后厨学艺吧!”
林文鼎盘算起来。
如果真能把关静姝培养成国宴级别的名厨,对鼎香楼好处多多。
放眼全国,能做大席面的女名厨本就少见。更何况她还是一位哑女,而且是前朝格格的孙女,人设与众不同。
这些事传出去,本身就是一个吸引人的故事。
只要稍加宣传,关静姝就能成为鼎香楼的一个活招牌。



