第563章 我指挥，顾团长动手(3/3)

的法子，你从哪儿知道的？”

温文宁眨了眨眼。

“书上看来的，一本讲各地吃食的杂记，里头提过这个做法。”

她说得坦然，顾子寒点了点头。

他媳妇太博学多识了！

“媳妇，我现在就去做。”

他把纸折好揣进围裙兜里，撸了撸袖子就往厨房走。

温文宁在后面喊了一声：“阿寒，米饭蒸的时候水少放一点，比平时干一些，捏的时候才不容易散。”

“好。”

“虾仁剁碎之后先在锅里煸一遍，逼出水分。”

“好。”

“鱼松别焙太老了，微微发黄就行，焙过头了发苦。”

“明白。”

“芝麻油最后淋，不能下锅炒，会糊。”

顾子寒停下脚步，转头看着她。

媳妇这是不放心？

他道：“媳妇，你要不要直接进厨房指挥？”

温文宁笑着道：“好，我指挥，顾团长动手，分工合作。”

她扶着桌沿站起来，挺着肚子进了厨房。

顾子寒连忙拿了张椅子，放上软垫，让媳妇坐好。

灶台上的砂锅还冒着余温，灶眼里的柴火已经灭了，只剩一层灰白的热灰。

顾子寒先淘了两碗米，水放得比平时少了三成，搁在蒸锅上，盖了盖子，大火烧起来。