第444章 张大山一家也来了(1/3)

他回到家里的第一件事，就是拿出两口铁锅放了上去。

他厨房本来就可以放两口锅的，只是前面只放了一口而已。

把两口铁锅放好后，他拿出一块肥肉，又去路边随便摘了一些青草叶子。

先把锅洗干净，随后烧火，把两口锅同时开锅！

对于开锅，赵志华颇有心得，等锅烧热之后，再把肥肉放下去，熬出猪油。

肥肉都熬成黑色了，他再把采摘来的青草叶子一起放下去，让猪油涂遍整个铁锅，形成一层油膜防锈保护层。

这年代的铁锅大部分都是毛坯铸铁，表面全是细小气孔与铁毛细孔，非常容易生锈。

这些铁锈混进饭菜里面，会发苦发黑。

而且不开锅的话，粘锅非常严重，铁腥味重，有的时候还会掉黑铁渣。

把两口锅开好，重新清洗干净，赵志华随后烧了一锅水。

他直接拿出12只斑鸠，等水烧开后，把斑鸠全部处理干净。

斑鸠的内脏他也没有扔，全部收拾干净，放在一起，晚上可以炒一小碟。

他这次去汤原县，不仅买了很多肉，还买了很多青菜。

大白菜、土豆、胡萝卜，这三样每样买了50斤。

这个时候的大白菜、胡萝卜都是窖藏菜，去年秋冬储存的，水分流失严重！

大白菜必须剥掉外层干叶，吃里面的菜心。

除了这三样之外，他还买了干豆腐、腌咸菜、早春菠菜、小水萝卜、小白菜以及一大包的荠菜。

这些东西都是在黑市买的，他只要看到了，直接包圆。

他把12只斑鸠卤了下去，拿出一大把的早春菠菜，今晚的菜齐全了。

做完这些事，都快下午3点了。

他正准备去睡觉，突然听到知青大院那边，传来嘈杂的声音。

他不由一愣，空间之力展开，朝着知青大院那边蔓延。

探查清楚了知青大院那边的情况后，赵志华直接愣在了原地，他好像办砸了一件事。

他竟然看到了张大山、张大婶、张奎三人的身影。

除了这三人之外，还有三道身影，一名男子，两名女子。

这三人的年纪都不大，男的应该二十出头，女的应该在十七八岁。

这下有好戏看了，自己给南乔引来了一个大麻烦。

要知道，张大山一家是自己把他们带到汤原县来的，当时自己把他们一家扔进了一个小巷子中。

后来这些人都被带走了，万万没有想到，竟然被送到民主大队来了。

知青大院那边，根本住不下这么多人！

赵志华