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第403章 顶级广式肠粉

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第403章 顶级广式肠粉(1/3)

老马猛地一吸,滚烫的肉汁滑入喉咙。鲜!比刚才唐落单做的还要浓郁几分,却又奇妙地没有一丝油腻。

接着,老马一口将剩下的包子全塞进嘴里。

面皮的质感完美地展现出来,柔韧,爽滑,反而带着纯正的麦香,将肉馅的味道恰到好处地包裹起来。

老马嚼着包子,眼睛都亮了。

李哥哈着气连连点头,“不错,不错!”

王大爷慢慢吃完一个,放下筷子说道,“小余,小唐。你们俩这手艺凑在一起,确实有了脱胎换骨的变化。”

楚父在旁边接话道,“对对对。”

唐芸和月儿也各自吃了一个。

“确实不错。”

月儿轻声评价道,“虽然比起范理的手艺还差了点意思,但已经甩外面那些所谓的老字号好几条街了。”

许峰大口咀嚼着,“有老范平时那手艺的六七分了!”

厨房里,余阳和唐落看着外面食客们的反应,又转头看了看对方。

余阳拿起筷子,夹了一个放进嘴里。

汤汁爆开,肉香四溢。皮韧馅鲜,完美融合。

余阳咀嚼的动作变慢了。他不得不承认,唐落调的这手馅,真的把他的面皮提升到了一个新的高度。

唐落也尝了一个。

面皮的口感让他心服口服。如果没有这极品的面皮锁住汤汁,他那馅的味道绝对会大打折扣。

“咳。”

唐落干咳一声,偏过头去,“那什么……你这皮,擀得还行。”

余阳嘴角抽了抽,没好气道,“你这馅,调得也马马虎虎。”

范理靠在吧台上,看着这两人别扭的样子,笑着摇了摇头。

“行了。”

范理说道,“今天就当是你们俩的技术交流会。都收拾收拾,把剩下的吃了。”

众人心满意足地把几笼包子瓜分得干干净净。

余阳也回了自己的店里,继续研究他的发面技巧。走之前还厚着脸皮找范理讨教了两个关于调味的问题,范理随意指点了几句,余阳听得如获至宝,走的时候脚步都是飘的。

“行了,今天就到这。回去了。”范理向众人摆摆手道。

门口,老马,楚父,李哥,还有王大爷,几个人并排站在台阶上。

“哎呀。”

老马摸着滚圆的肚子,感叹出声,“我今天算是彻底明白,为什么许峰那小子每次吃独食都要在群里嘚瑟了。”

楚父深有同感地点头道,“是不一样啊。平时大家一起排队,一起吃,那是众乐乐。今天就咱们几个吃到了,这感觉,通透!”

李哥掏


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