第一百二十二章 年前的事(1/1)

第一百二十二章年前的事

进了腊月，村里的日子就跟平时不一样了。空气里开始飘着炸东西的油香和腌制肉类的咸味，早上出门的时候能闻到谁家在阳台上晾腊肉、谁的院子里在熏香肠。田里的活早就收干净了，地空了，棚子加固了，种子也留好了，剩下的事就是安安静静地等着过年。

母亲提前半个月就开始准备年货了。腊肉切成长条，用盐和花椒抹匀了，码在陶盆里腌了几天，然后拿出来挂在屋檐底下晒太阳。一排腊肉从檐口垂下来，肥瘦相间的肉条在风里微微晃动着，表面泛着一层深褐色的油光。香肠灌了两大串，用细麻绳扎成了一段一段的，跟腊肉并排挂在屋檐下，经过一天天的晾晒开始收缩，肠衣绷紧了，能模模糊糊看见里面深红色的肉馅，风一吹就散发出