第489章 做喜欢做的事(1/3)
“好了,得起来送三个小团子去上课了。”
李毅把李玉婷的胳膊拿一边,已经七点了,再不起来就跟不上校车了。
上幼儿园真美,一年就放假一个月,白天都在幼儿园里待着,不用大人操心。
学习基本上也都是在幼儿园里进行,回家很少有作业,尤其是让家长一起参与的作业。
“呜呜呜,再抱一会儿嘛。”李玉婷又一次的把胳膊搭过来。
冬天,李毅的身上热乎乎的,李玉婷就比较喜欢抱着李毅睡觉。
让她自己暖被窝,头天晚上被窝什么样,第二天起来被窝还是什么样,冷冰冰的。
上学的时候,李玉婷最讨厌的就是冬天,因为暖不热被窝,导致睡眠质量很差,睡眠很轻。
而自从有了李毅这个火炭就不一样了,那真是不知凉被窝为何物啊。
“再坚持两天,花花马上就回来了。等花花回来了,咱就有长工了。”李毅拍了拍李玉婷的翘臀。
不穿睡衣的翘臀手感更好,软乎乎的,摸了还想摸。
远在帝都师范大学的李花打了个喷嚏,裹了裹身上的羽绒服。
把三个小团子送到校车上,李毅重新返回家里。
这会儿李玉婷也起来了,正在洗漱。
“老公,今天做什么甜品?”李玉婷一边刷牙,一边看向李毅问道。
“歌剧院蛋糕和法式焦糖布蕾。”李毅笑着回答。
“嘻嘻嘻,我给你打下手。”李玉婷快速的洗漱完毕,来到厨房。
夫妻二人分工默契,一人掌厨把控工艺火候,一人辅助整理备料,递工具、筛食材、收拾台面、分装容器,有条不紊。
俗话说男女搭配,干活不累,平淡的居家日常,处处透着温馨踏实的烟火气。
料理台上,食材一一摆放整齐:进口的发酵黄油、马斯卡彭芝士、法芙娜黑巧克力、无菌鸡蛋、动物淡奶油、咖啡酒、超细杏仁粉,全是顶配用料,都是外面普通的面包房舍不得投入的好原料。
李毅一直认为,用好食材做出好甜品,而不是通过偷工减料、减配降质来实现降本增效。
“老公,先做哪个?”李玉婷跃跃欲试的问道。
“先从工序最繁琐、最耗耐心的歌剧院蛋糕开始。”
这款甜品之所以是西餐厅的招牌、街边小店的短板,核心就是工序细碎、容错率极低,偷一步工艺,口感和层次就彻底垮掉。
李毅负责最核心的配比、打发、翻拌与烘烤,动作稳如老狗,不急不躁。
李玉婷在一旁打辅助,帮着筛好杏



