第369章 卧槽，有这么好的东西，你咋不早点告诉我？（二合一）(3/5)

台以及诸位大人抬爱，让卑职得以权署县尉。卑职没什么好说的，日后该做的事情一定尽心去做。”

“这一桌饭菜，也是卑职的一点心意。招待若有不周，还请诸位大人见谅。”

说完举了举杯。这已经是他绞尽脑汁能想到的所有词汇加在一起了。

“卑职敬诸位一杯。”

赵洪泽微微颔首。

朱文清则笑道：“今日又不是在公堂上，不必如此拘束。既然是林县尉一番心意，那便都尝尝吧。”

众人这才动筷。

朱文清甚至根本没有犹豫。筷子伸出去，目标明确。

盐水鸭。他的最爱。

夹起一块带皮的鸭肉，放进嘴里以后也不说话，又伸手夹了第二块。

赵文成比他还快。

王晋平日里一副文绉绉的样子，这会儿也不讲究了，先给自己弄了一块红烧肉，又赶紧夹了块鸡。

几个人动作虽然谈不上失礼，可那种熟练劲，一看就不是第一次。

赵洪泽心里的好奇彻底被勾起来了。他也夹了一块盐水鸭。

刚入口的时候，还没觉得有什么。可嚼了两下以后，他的动作慢了。

肉很嫩。

盐味进得恰到好处，却不像府里有些厨子为了压腥气，恨不得把半罐盐都倒进去。鸭皮底下那层脂肪混着肉香，越嚼越有滋味，最关键的是一点腥气都没有。

赵洪泽忍不住又夹了一块。随后换红烧肉。

这一口下去，他彻底愣了一下。

甜。咸。油。酱香。

几种东西混在一起，肥肉入口以后几乎不需要多嚼，瘦肉又吸足了汤汁。

如果赵洪泽看过《中华小当家》，这个时候脑子里大概已经开始响音乐了。

可惜他没看过。所以只是坐在那里，拿着筷子沉默了片刻，又很自然地伸向了盘子。

林渊看见这一幕，心里倒是没有多大意外。

毕竟这种事情他已经见过不止一次。

第一次赵文成也是这个反应。后来的朱文清也差不多。其实没什什么不能理解的。

这个年代的烹饪方式就是煮熟了放点盐，条件好点放点荤油不得了了。

现代工业化的食物要经历过什么样的处理方式？

如果一定要打个比方，就是你天天在吃减脂餐，水煮鸡胸肉放点盐，然后突然吃到了重庆火锅、淮扬小炒、湘菜小炒等等。

你还能回得去？就算你不爱重口，也总有一款适合你。

不谈工业香精和工业用料，就哪怕有一个味精，这就是完完全全两个概念。

工业时代对于农业时代的降