第401 马氏家族(2/3)

儿咱俩必须喝痛快。”

何雨柱没理这老家伙，现在每次来都得开瓶五六十年代的好酒。他无奈起身往厨房方向走。

许大茂跟在他后面，还在唠叨：“柱哥，那比赛之后，超市的招牌算是彻底打出去了。”

何雨柱没回头：“你把练功服印得那么显眼，谁看不见？下一届那点赞助费可不够。”

许大茂嘿嘿笑了两声：“那是。柱哥，我这回是沾你的光。比赛一播，全国都知道了大茂超市。下一届赞助就交给家辉去头疼，那时我都退休了。”

胡家琪带着徒弟开始上菜。

整场宴席以经典鲁菜、高端谭家菜为主打，撑起全场宴席排面。

葱烧海参软糯挂汁、浓香醇厚，糖醋鲤鱼造型昂首翘尾，外酥里嫩、酸甜适口。还有九转大肠、油焖大虾、糟溜鱼片、四喜丸子、奶汤蒲菜，精工细作，火候地道。

压轴几道谭家菜更是显贵大气：黄焖鱼翅、清汤燕窝、扒鲍鱼芦笋，汤汁醇厚入味，口感雅致绵长，不燥不腻，尽显官府菜的精致考究。

为了兼顾孩子们口味、丰富席面，胡家琪特意加了两道贵州特色菜酸汤肥牛、糟辣脆皮鱼，酸汤鲜爽开胃，糟辣鲜香浓郁，解腻又下饭。

云南菜备的是松茸炖土鸡、香茅草烤排骨，菌香醇厚、肉香浓郁，山野风味十足，中和了鲁菜、谭家菜的厚重，整桌宴席荤素均衡、南北兼备。

满院菜香扑鼻，荤香、酱香、山野清香交织在一起，飘得满四合院都是浓郁烟火气。

马华端起酒杯：“师傅，我敬您一杯。我这徒孙的手艺在您调教下，都超越我了。”

何雨柱端起酒杯跟他碰一下：“家琪这手艺，留在基地有点浪费了。过两年，我给他开家胡家酒楼，就在北京。南边的店怎么样了？”

马华放下酒杯：“哈哈哈。师父您这是故意，给马家饭庄安排对手啊。让这帮小子竞争一下挺好，省得老以为自己水准是京城第一。

师父，马家饭庄现在全国有三十八家店。广州、深圳、上海、成都，都有分号。我和马强两边跑，一人管一半。”

何雨柱夹了一口菜：“三十八家，不少了。厨师都是自己徒子徒孙，用着放心。孩子们要独立出去闯荡，你们不准压着。”

马强也过来敬酒：“师父，这事您放心。我们都跟您学，徒弟徒孙都代代相传。愿意留下的都有股份，想出去创业的，我们都给一笔钱。”

何雨柱摆了摆手：“行了，别拍马屁了。好好干