第 397章 儿女都是冤家(2/4)
你们那个家属院有的八卦都藏着。你能知道的多数是谁家孩子谈恋爱了,谁跟谁吵架了,谁升职了谁没升。”
沈慧君讪讪一笑。
“我跟我妈都属于消息最后一个知道,比不上村子里头热闹。”
“你想听?”
“想。”沈慧君一副洗耳恭听的架势。
宋香兰把猪肝下了油锅,铲子翻得飞快。一边翻一边说。
婆媳两个说着闲话,手底下一点没停。
猪心炖上了,猪手也下了锅焯水。
焯完水的猪手捞出来码进砂锅,加了老抽、冰糖,盖上盖子上灶慢炖。等炖了一会再放入油炸过的槟榔芋。
宋香兰又开始处理小肠。
小肠最费工夫,翻过来翻过去洗了四五遍,拿面粉搓了又搓再洗干净。
清洗干净的小肠切成小段,一部分留着跟排骨山药莲子茯苓芡实党参黄芪一块煲四神汤。
“妈,这四神汤我在新城也炖过,就是总差点意思。”
“四神汤得用砂锅慢慢煲,最少两个钟头。高压锅压出来的味道散不开。”
沈慧君连连点头。
把方子在心里记了一遍。
卤锅里已经有了三层肉和猪头肉,满满当当一大锅,酱色的卤汁裹着肉翻滚,整个厨房都是卤味的香气。宋香兰后面放入大肠和豆干、笋。
“妈,您这手艺开个卤味店都够了。”
“恨不得三头六臂。”
隔壁院子传来留丑女中气十足的声音:
“慧君回来了吗?”
沈慧君放下手里东西冲着墙喊了一声:“婶子,我回来了!”
隔壁安静了两秒。
然后院门响了,留丑女拎着一个竹篮子绕过来。
她穿着一件藏青色的棉袄,头上扎着一个发髻,上面插一朵红色的茶花,脸上的皱纹挤在一起。
“来来来,吃点东西。”留丑女把篮子放在桌上。
蒜茸枝炸得酥脆焦香。还有菜头粿放在盘子里。
沈慧君赶紧接过来。“婶子您这也太客气了。”
她拿了一个菜粿喂到宋香兰嘴里,自己也吃了一块。“青阳的菜粿比新城的好吃。”
“这是我大女儿家做的。”留丑女用手指头点了点油粿。
“我知道新城也有卖油粿,但她家做的不一样。她婆婆是东塘那边的,做油粿比一般的更香。”
宋香兰从厨房探出头来。
“林燕家做的?”
“嗯。”留丑女的表情微妙地变了一下,嘴角动了动,没上去也没下来。
宋香兰把手在围裙上擦了擦走出来。
“林燕回来了?”
“没有。”



