「厨神附体,我把沙县开成了黑店!」

第278章 你是夏夏?(加更!)

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第278章 你是夏夏?(加更!)(2/4)

青梅不语好做,食材都是现成的。

只是蛋炒饭.......他看了一眼系统冰箱里剩下的食材,发现正好有菩提玉斋的料,这倒是省得他重头做了。

这就是拥有黑科技冰箱的好处,很多半成品可以直接做好放着,不用担心风味变化,变质。

他先调了一杯青梅不语,然后又快速炒了一份奢华版的菩提玉斋。

做好后,他用托盘端着一杯青梅乌龙和菩提玉斋走出来,放在白夏面前。

“青梅不语,菩提玉斋,慢用。”

接着,李知白就回厨房了,因为他还要研究江南百花鸡怎么做呢。

白夏独自坐在冷清的店里,拿起勺子,按照克劳斯先前在视频里演示的做法轻轻搅动了几下。

杯中的液体开始变色。

青色像被风吹散的烟雾一点点融入琥珀色的茶汤,又从浅绿过渡到粉色,再从粉色变成绯红,最后整杯茶饮像红宝石一样通透艳丽。

她看到这神奇的变化,感觉非常不可思议。

作为一个搞了数年食品科学、在实验室里分析过上千种风味化合物的技术总监,她当然知道一些化学变色反应的原理。

例如花青素遇酸变红,遇碱变蓝.....她甚至还知道怎么用分子料理做出视觉效果更夸张的食物。

但没有一种,像眼前这杯青梅乌龙这么神奇。

白夏端起杯子,小小地喝了一口。

青梅的酸最先冲上来,清冽、明亮、开胃。

接着是乌龙的醇香。

醇厚、绵长,把酸味稳稳托住,又赋予它更深的层次。

渐渐地,白夏的脑海中忽然浮现出一幅画面,很久以前的画面。

一个少年蹲在青梅树下,被果子砸得直揉脑袋,她则在树上笑得前仰后合。

想着想着,白夏的眼眶渐渐湿润了,温热的泪珠顺着脸颊滑落。

她放下杯子,拿起勺子,开始吃那碗看起来像白米饭一样的菩提玉斋。

明明看不见鸡蛋,吃下去却满嘴都是蛋香。

火腿的咸鲜,松茸的菌鲜,海米的海鲜,鸡汤的肉鲜,所有味道都融进了粒米中,层次感非常丰富。

真的太好吃了!

当所有味道散去,口腔里还留下一缕竹叶的清香,有点像雨后天晴的竹林,让人回味无穷。

白夏就这么一勺接一勺,把一整盘菩提玉斋吃得干干净净。

...............

另外一边,后厨里。

李知白正在跟一只鸡搏斗。

他弄了一只三黄鸡,放在案板上,并且拔出了一把剃刀


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