第294章 比刀功，文思豆腐？(3/3)

最出名的其实不是味道，其实是刀工。

因为这是龙国厨师圈公认的、最能炫技的刀工菜，没有之一。

想想一块软嫩到碰一下就会碎成渣的豆腐，要切出数千根粗细均匀的丝，难度可想而知。

吴驰听到宾客们的谈话，心里也得意了起来。

这青年厨师可是他重金聘请的大厨，最早就是切配出身，干了十几年，刀功非常扎实，切个更是豆腐手到擒来。

这下看那家伙怎么赢。

青年厨师拆开了包装盒，将豆腐取出后，立刻开始动手。

他先是左手轻按豆腐，右手下刀，刀刃贴着豆腐表面快速移动，笃笃笃笃......切豆腐的声音非常密集，但却很有节奏感。

围观的宾客纷纷赞叹起来。

“这刀工很稳啊！”

“确实，你们看他的手，一点都不带抖的。”

“这手速不单身个几十年能练出来吗？太丝滑了。”

“........”

苏然的表情渐渐凝重起来，低声对父亲道：“爸，这个厨师刀功确实很厉害，我觉得粟粟的师父恐难有胜算。”

苏百味嗯了一声，没表态，只是认真地继续看。

最后一刀切完。

青年厨师用刀面将豆腐盛起，轻轻放进清水盆中，接着手腕微微一转，再一提，一放。

哗！！！

只见一团雪白的菊花团在水中缓缓绽开，像一道漂亮的艺术品，瞬间惊艳在座宾客。

“好！”

“这刀工神了！”

“........”

现场爆发出一阵热烈的掌声。

青年厨师故作谦虚的跟众宾客套了一下，然后挑衅似的看了李知白一眼。

吴驰的嘴角更是快压不住了，他要看看这贪财的家伙怎么应对。

把嫩豆腐切成丝，就算是厨神来了怕也就只能切成这样，对方几乎没有赢的可能。

除了他，在座的宾客差不多也都是这么想的。

毕竟文思豆腐已经是中餐刀功天花板了，想要超越几乎不可能。

除非........

在所有目光的注视下，李知白走到食材桌前，伸手拿起了一块内酯豆腐。

在场所有人看到他的选材后，心道：果然如此！这局最好的情况下也就只是打平手了。