第273章 铁板豆腐(2/3)

祁妙说完就站起身来，径直往厨房走去，一眨眼的时间，她就端了一个盘子和一只碗过来。

“这是什么？”妞妞眨巴眨巴眼睛，好奇地伸头去看。

只见盘子里装着的是切成方块的嫩豆腐，碗里装着的和他们碗里的蘸料有些不同，闻起来好像更香。

“这是我下午做的辣椒油，里面还放了蒜末。”

祁妙笑了笑，“你们把熟了的菜往碗里夹，给我留些位置出来。”

她一说完，其余所有人马上就开始行动，俨然像个老大带着一帮小弟，她指哪儿这三人就打哪儿。

差点没被自己的想象给逗笑，祁妙正了正神色，“接下来，你们就看我的吧！”

立冬一过，天气越来越冷，这回便没在院子里烧烤，而是选择了饭厅。

不过祁妙也做好了万全的准备，不管是门还是窗户，全部都大大的打开，绝不可能造成一氧化碳中毒。

她往空出来的铁板上倒了一些油，随后小心翼翼地把嫩豆腐全部倒了下去并摆放整齐。

这豆腐说是嫩，却还没到一筷子就能夹断的那种水平，毕竟豆腐根本不是她自己做的。

“阿姐，这豆腐是何处来的？”阿武很是疑惑，“我记得昨夜家里并未泡豆子。”

阿武现在早就习惯每次祁妙要做豆腐和豆浆之前，都要提前泡好豆子，第二日再早早起床，让驴来推磨。

昨晚根本没有泡豆子，难道是阿姐下午才磨的？

祁妙露出一脸太好了终于有人问了的表情，她得意地笑了笑：“我今日去了拱月楼，领了分红。”

足足有三百多两银子，这钱来得比她自己开食肆要容易多了。

拱月楼的掌柜甚至还有意无意地向她打探有关涮锅之事，只是这涮锅确实也没什么秘方可说，祁妙自然什么也没说出来。

铁板上发出咕噜噜的声音，切成一指厚的豆腐片逐渐煎出汤汁来，不停地上下颤动着。

祁妙熟练地给一块块豆腐翻着面，筷子轻轻一挑，豆腐便轻轻松松完完整整的换了个面。

“拱月楼不是离我们这里并不远么，我就同掌柜的商量，日后能不能去他们那里买豆腐。”

“他答应了？”阿蘅拧着眉头。

商人岂会做这种对自己无益之事？况且奇妙食肆是全京城除了拱月楼之外，唯一卖豆腐的地方了。

拱月楼不再是唯一，一些生意定是会被影响。

“他当然不会答应，只不过——”

祁妙顿了顿，故意卖了个关子。

她见豆腐很快被煎的两面金黄