第2570章 值夜(2/3)
了赵三,做跑堂小二,一个月的月钱是一千文。
在彤国,一千文刚好能兑一两银子。
安顿好后,被告知当晚就要‘值夜’。
酒楼掌柜名叫‘云鸽’,就是那名淡妆女子。
账房先生叫王富贵,是那名接近六旬的老翁。
厨师就是那名身材魁梧,四十岁左右的大汉,名叫丁大壮。
酒楼还有另外几个人。
比如厨房帮工,比较年轻的伙计,叫小曹。
还有负责马车以及采买事宜的老林头祖孙等等。
个子不算高的小曹,一脸憨厚。
他一边给杨澈说着酒楼情况,一边领着杨澈来到了后厨。
或许是两人在酒楼身份地位相仿,小曹对杨澈很热情,在得到了掌柜还有丁大壮允许后,自己掌勺给杨澈炒了一盘青菜。
这时蒸桶里的米饭也开始加热。
炒好了菜,小曹很仔细地将灶台清理干净。
然后拿了俩碗,盛了两大碗米饭,一碗递给杨澈,一碗自己扒拉起来。
杨澈发现,后厨很干净,各类物品的摆放位置非常有特色,之前他还从未见过这样方便有条理的摆放方式。
随后他注意到,这小曹只吃白米饭,并没有吃刚炒的青菜。
又交谈了几句,杨澈知晓这酒楼的掌柜云鸽,对后厨要求很高,都是亲自管理。
得知杨澈说自己二十五岁,小曹憨厚笑道:
“那我得叫你一声杨哥,我今年二十一。”
小曹见杨澈没动筷子,赶紧又道:
“杨哥,吃点儿吧,晚上不开火,你还要值夜,要是饿了,还真顶不住。”
杨澈奇怪道:
“小曹,你怎么不吃菜?”
小曹吞咽了一口,看了青菜一眼,小声道:
“这盘青菜是炒给你的,我午饭已经吃过了,现在能多吃一碗白米饭已经赚啦。”
杨澈没有任何饥饿感,但为了符合凡人身份,还是决定吃一碗米饭。
“小曹,这青菜我们一人一半吧。”
小曹摆了摆手,小心看了一眼门外:
“不不不,杨哥,我真不能吃。再说这盘菜也没多少。你尝尝我的手艺咋样?我将来也想当一名大厨。”
杨澈将一半青菜倒进碗里,将另一半推到小曹面前:
“吃吧,你自己炒的,总得尝尝炒得如何吧?”
他其实看出小曹是想吃这盘青菜的。
微微一笑后,杨澈开始吃饭。
见杨澈吃得很斯文,身上散发着一股说不出来的独特气质,小曹猜测杨澈应该是出生大户人家,现在遭了难,流落到了云镇。
毕



