第540章 粉条制作开始(2/3)

。”

黎安拿着相机对着众人拉远了距离，把所有人都拍了进去，村里人现在也习惯了镜头，可以完全的无视，没有半点的不自在。

“六安嫂，今天没轮到你呢，咋就坐着烧火了？”

“反正在家也没事不是，就过来一起帮个忙，顺便先学习学习嘛。”

“那不行，你站边上看着也能学，你这占了我位置呢，今天我是烧火的。”

“我帮你烧，工时还算你的。”

“不干活我领工时我不亏心呀。”

这才开工，到处都是吵吵嚷嚷的，梨花奶奶出来调节，把不是今天班次的人都给赶到一边去看着，凑热闹可以，别搞乱秩序。

之前特地开会都是安排好了的，好不容易跟这些不识字的人说清楚，这一开始就弄的混乱，以后更不好管理了。

终于现场变得井然有序起来，等烧火的把火都给生了起来，梨花奶奶舀了小半盆的淀粉去打芡。

先过了一下秤，四斤差一点，梨花奶奶又舀了一些凑齐四斤。

“许久没做这东西了，有点生疏，把控不好量。”

二婶就在她边上，“没事，你尽管弄，就是浪费一些也没事儿。”

“这咋能浪费，不说种的辛苦，就是这两天又是磨浆，又是晒粉的，费了多少的功夫。”

梨花奶奶说着，已经用凉水把淀粉给搅和开了，差不多搅成了酸奶状。

黎安拿着相机就跟着梨花奶奶，现在她是主角。

那边金梅婶已经把水烧开了，梨花奶奶端着那一盆淀粉糊糊走过去，金梅婶从灶台后面走出来，拿了个水瓢舀了开水往梨花奶奶的盆里倒。

梨花奶奶拿着擀面杖不停的搅和，金梅婶看着倒的差不多了，问：“水够了吗？”

“再加半瓢。”

金梅婶依言又加了半瓢的开水，面盆里的白色糊糊变得透明起来，跟藕粉一样，黏黏糊糊的。

梨花奶奶对着一边拿着相机的黎安说：“这就是打芡，做粉条的第一步。”

黎安其实之前去搜过手工红薯粉条的视频，大概知道是怎么一个过程。

他们这是第一次，梨花奶奶就不敢用机器来和面，先手工测量一下数据。

那边二婶已经依照梨花奶奶