第42章 好香的西红柿打卤面(2/3)
是羡慕也没有用,她家的条件她是知道的,能把她养到这么大已经很不容易了,而且这几天过去了还会送她去上学,这对她来说已经是莫大的幸运了,至于其他的她也不敢奢求。
她陪着周凤儿在这里过家家,苏青则在厨房里挥动锅铲。
她觉得两个鸡蛋太少了,现在家里一共有三个人,平均下来一人还不到一个,她马上又拿积分兑换了一个。
三个鸡蛋全部都被她打在碗里,然后用筷子搅拌着,直到蛋清和蛋白充分地融合在一起。
这个时候她又把番茄洗了一遍,然后切块备用。
等做好这一切之后,她蹲下身去生火。
要说她来这里最不适应的地方是哪些的话,那生火这个问题绝对可以排得上前三。
前世的她喜欢一个人琢磨美食,一个人也能烧出一大桌子好菜出来,但是那个时候家里都是用天然气或是电磁炉的,哪里需要她这么辛苦的生火?
虽然这个时代已经出现了煤气,但是苏青所在地方是一个落后农村,家家户户都是用的柴火,还没有一个人用上煤气。
而煤气这种东西都是城里的干部才用得起的玩意儿,一般人家别说见过了,估计就连听都没有听说过。
想到这里苏青就连连摇头,她心中暗暗发誓自己一定要早点用上煤气,她要当这个双水村第一个吃上螃蟹的人!
她费了好大的劲儿才把火给生上来。
生完火后,她起身拍了拍自己的身上,把灰尘都拍干净之后,她在接着做菜。
她要做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋,然后下点面条,做一碗西红柿打卤面出来。
等锅热的差不多的时候,她拿着空碗走到周家的油坛子面前,掀开外面的盖子,然后伸手用勺子狠狠的往里面挖了一勺。
一般家庭用来烧菜的就只有两种油,一种是菜籽油;一种是猪油。
这两种油都是他们自己家做的,零添加无公害。
一般菜籽油要比猪油好吃一些,因为是用油菜花籽榨出来的,所以市面上它的价格也就贵一些。
沈秀莲为了多挣钱,选择把家里的菜籽油全部都卖了出去,因此现在这个家里就只能吃过年的时候熬出来的猪油了。
白花花的猪油装在坛子里,