第42章 好香的西红柿打卤面(3/3)
用盖子密封着,可以吃好几年。
苏青舀出一大勺猪油之后,又将坛子给盖上了,为的是防止有灰尘落下去。
她把猪油往锅里放了一点,等猪肉融化之后,她再把鸡蛋倒了下去,然后用锅铲把鸡蛋打散,定形了之后,她把鸡蛋盛在碗里,接着又开始处理番茄。
差不多一样的步骤做好之后,她把西红柿和鸡蛋混在一起,然后开始放调料。
她的调料大多都是用积分兑换的,市面上买不到,而且吃起来味道也好。
这就是周少兰为什么会觉得她娘厨艺变好了的原因。
一锅色泽鲜艳,汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋就做好了。
苏青把它们盛在碗里,然后洗了一下锅,用完锅里倒入一些凉水。
这是用来煮面的,因此水要多一些。
苏青又往里面添了几根柴火,火势越来越大,水不一会儿就开了,苏青赶紧扔面下去,然后盖上锅盖,煮了几分钟。
等面都熟了之后,她再把它们都捞起来,过了一遍冷水之后,她把周少兰和周凤儿都叫到了自己的跟前。
一人给她们发了一个碗,苏青说:“自己想要多少自己打。”
周少兰和周凤儿是女孩子,所以动作斯文,没有出现任何争吵的情况。
二人按照自己的分量把面都捞进了自己的碗里,然后用苏青为她们分臊子。
“谢谢阿奶!”周凤儿被她爹娘教育的很好,甚至还会在自己受到别人帮助的时候说声谢谢。
苏青摸了摸她的头,笑着和她说:“不客气!”
周少兰排在她的后面,很快一大勺的西红柿炒鸡蛋就被盛到了她的碗里。
苏青问她:“还要吗?”
周少兰低头看着自己碗里已经冒了尖,她赶紧摇头,示意自己已经够了,不用再加了。
等她们都走了之后,剩下的就全部都是苏青的了。
盆里还剩下很多面条,苏青干脆就全部都捞进自己的碗里,然后用筷子拌了起来。